🌱豆芽炒茄子炒肉的做法,美味家常菜分享！
豆芽炒茄子炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 茄子：1个
- 猪肉：150克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🌱【制作步骤】
- 将豆芽洗净，去根备用；茄子洗净，切成条状；猪肉切成薄片，用酱油、盐腌制10分钟。
- 生姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 放入茄子条,翻炒至茄子变软。
- 加入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油,调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 茄子切条时，可以斜着切,这样炒出来的茄子更入味。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味时可以根据个人口味适量增减酱油和盐的用量。
🌱【美味分享】 豆芽炒茄子炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，适合全家享用，这道菜简单易学，口感清爽，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧！🍲
希望这篇豆芽炒茄子炒肉的做法对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，美食不断！🎉🍽️
