🍲 炒猪肺的做法，让你轻松学会家常美味！
猪肺作为一道家常美食,口感鲜美，营养丰富，就让我为大家分享一道简单易学的炒猪肺做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🤤
🔥【食材准备】
- 猪肺 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肺清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒，腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 将腌制好的猪肺放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精，炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肺在清洗时,可以用面粉或盐反复搓洗，以去除异味。
- 炒猪肺时,火候要大，动作要快，以免猪肺变老。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🎉【成品展示】 炒好的猪肺色泽红亮，口感鲜美，是一道色香味俱全的家常菜。🍲🍲
快来试试这道炒猪肺吧,相信你一定会爱上它的！😋👍
