🌟杏鲍菇炒虾皮：美味又营养的家常菜🍲
杏鲍菇炒虾皮是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家分享这道菜的制作方法,让你们在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 虾皮 适量
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成薄片；青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入杏鲍菇片翻炒至表面微黄,加入虾皮继续翻炒。
- 虾皮炒至变色后，加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 杏鲍菇切片时，可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 虾皮不宜炒太久,以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
杏鲍菇炒虾皮是一道简单易学、美味可口的菜肴，杏鲍菇的口感滑嫩，虾皮的鲜美滋味，搭配青红椒的清新口感，让人回味无穷，快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🎉🍽️
