🍠红薯叶炒笋，美味家常菜的做法！
红薯叶炒笋是一道简单又美味的家常菜,红薯叶富含多种维生素和矿物质，笋则口感脆嫩，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下红薯叶炒笋的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 红薯叶：适量
- 笋：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
【烹饪步骤】
- 将红薯叶洗净,沥干水分，切成段；笋去壳，切成片。
- 锅中倒入适量植物油,加热至5成热，放入蒜末爆香。
- 将笋片放入锅中翻炒至表面微黄,加入适量盐调味。
- 然后将红薯叶放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 红薯叶不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 红薯叶炒笋时,可以先炒笋片，再加入红薯叶，这样可以使红薯叶更加鲜嫩。
- 炒红薯叶时,可以适量加入一些水，以免炒焦。
🍠红薯叶炒笋，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快来试试吧！🌟
