🍅🥒🍄黄瓜香菇西红柿炒制秘籍,美味家常菜轻松上桌!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜香菇西红柿炒,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是夏日餐桌上的佳品,下面,就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧!👩🍳🍲
🥒黄瓜香菇西红柿炒的制作步骤:
准备食材:新鲜黄瓜一根,香菇适量,西红柿两个,大蒜几瓣,盐、生抽、食用油适量。
处理食材:
- 黄瓜洗净,切成薄片;
- 香菇洗净,去蒂,切成薄片;
- 西红柿洗净,切成小块;
- 大蒜切片备用。
炒制过程:
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香;
- 加入香菇片,翻炒至香菇边缘微黄;
- 放入西红柿块,继续翻炒至西红柿出汁;
- 加入黄瓜片,快速翻炒均匀;
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀;
- 炒至黄瓜断生,西红柿汁浓稠,即可出锅。
🍅🥒🍄小贴士:
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样口感更佳;
- 香菇切片时,可以选择厚薄适中,便于入味;
- 西红柿切块时,不宜切得太小,以免炒制过程中散碎;
- 炒制过程中,火候不宜太大,以免西红柿和黄瓜炒糊。
🎉完成!一道色香味俱全的黄瓜香菇西红柿炒就做好了,这道菜不仅简单易学,而且营养丰富,是夏日解暑的好选择,快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的黄瓜香菇西红柿炒!👩🍳🍴
📢温馨提示:喜欢这道菜的朋友们,不妨在评论区分享你的烹饪心得哦!期待你的作品!🌟🌈