扁豆角炒番茄怎么炒

潇湘2025-10-22 11 0

🌶️ 扁豆角炒番茄,简单美味的家常菜 🍅

扁豆角炒番茄是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的扁豆角炒番茄吧!🎉

🔍 准备食材:

  • 扁豆角 300克
  • 番茄 2个
  • 大蒜 2瓣
  • 青红椒各1个
  • 盐 适量
  • 生抽 1勺
  • 水淀粉 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🌟 炒制步骤:

  1. 将扁豆角洗净,切成小段;番茄洗净,切成小块;大蒜切片;青红椒去籽,切成小块。🌿

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。🌶️

  3. 放入扁豆角翻炒至变色,扁豆角炒至断生,捞出备用。🌽

  4. 另起锅,倒入适量油,放入番茄块翻炒至出汁,番茄炒至软烂,捞出备用。🍅

  5. 锅中留底油,放入青红椒翻炒至断生。🥬

  6. 将炒好的扁豆角和番茄倒入锅中,加入适量盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀,使食材充分混合。🌶️

  7. 炒至食材熟透,用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。🍜

  8. 出锅前,撒上少许葱花提香。🌿

🎉 成品:

这样一道色香味俱全的扁豆角炒番茄就完成了!🍅🌿 肉眼可见的红色番茄汁,搭配碧绿的扁豆角,让人食欲大增,这道菜简单易做,营养丰富,是家常餐桌上的佳肴,快来动手试试吧!🎉👩‍🍳