🌶️ 扁豆角炒番茄,简单美味的家常菜 🍅
扁豆角炒番茄是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的扁豆角炒番茄吧!🎉
🔍 准备食材:
- 扁豆角 300克
- 番茄 2个
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 水淀粉 1勺
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤:
将扁豆角洗净,切成小段;番茄洗净,切成小块;大蒜切片;青红椒去籽,切成小块。🌿
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
放入扁豆角翻炒至变色,扁豆角炒至断生,捞出备用。🌽
另起锅,倒入适量油,放入番茄块翻炒至出汁,番茄炒至软烂,捞出备用。🍅
锅中留底油,放入青红椒翻炒至断生。🥬
将炒好的扁豆角和番茄倒入锅中,加入适量盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀,使食材充分混合。🌶️
炒至食材熟透,用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。🍜
出锅前,撒上少许葱花提香。🌿
🎉 成品:
这样一道色香味俱全的扁豆角炒番茄就完成了!🍅🌿 肉眼可见的红色番茄汁,搭配碧绿的扁豆角,让人食欲大增,这道菜简单易做,营养丰富,是家常餐桌上的佳肴,快来动手试试吧!🎉👩🍳