🍽️ 土豆炒豆角,家常美味这样做！
土豆炒豆角是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的土豆炒豆角吧！👩🍳
【食材准备】
- 土豆 2个
- 豆角 200克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 胡椒粉 适量
【烹饪步骤】 1️⃣ 土豆去皮洗净，切成条状；豆角去筋，切成段；大蒜、生姜、青红椒、葱分别切成末备用。🥔🌾
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🍳
3️⃣ 加入切好的土豆条，翻炒至表面微黄，土豆条炒至微黄时，可以加入少许盐，以便土豆条更好地入味。🥔
4️⃣ 接着加入豆角段，继续翻炒，豆角炒至断生后，再加入青红椒和葱段，翻炒均匀。🌾🥬
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精/味精和胡椒粉，根据个人口味调整，翻炒均匀，让所有食材充分吸收调味料的味道。🌶️
6️⃣ 炒至豆角完全熟透，土豆条熟软，即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 土豆切条时，可以先泡在水中,防止氧化变黑。
- 炒土豆时，可以先加入少许盐,这样可以使土豆更容易入味。
- 豆角不易熟，所以要炒至断生后再加入青红椒和葱段,以免影响口感。
一道美味的土豆炒豆角就这样完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🤤🎉
