🍽️ 酒店炒花菜做法大全 🌿
亲爱的美食爱好者们,今天为大家带来一款简单美味、营养丰富的家常菜——酒店炒花菜，花菜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、抗氧化等功效，下面，就让我们一起学习酒店炒花菜的做法大全吧！🌟
🌿 准备食材：
- 花菜 1个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿 炒菜步骤：
- 将花菜洗净,切成小朵；红椒、青椒洗净，切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入花菜翻炒,炒至花菜变软。
- 加入红椒、青椒丝，继续翻炒。
- 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
- 淋入少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿 小贴士：
- 花菜焯水时,加入少许盐和油，可以使花菜更加鲜嫩。
- 炒花菜时,火候不宜过大，以免花菜炒焦。
- 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，使汤汁浓稠适中。
🍽️ 酒店炒花菜，色泽诱人，口感爽脆，营养丰富，学会了这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能在朋友聚会时展示你的厨艺，快来动手尝试一下吧！🌈
祝大家烹饪愉快,美食共享！🥘🎉
