🍲回锅肉炒生香菇,家常美味轻松做！
回锅肉炒生香菇是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 回锅肉：150克
- 生香菇：200克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将回锅肉切成薄片，生香菇切成薄片，青红椒切成丝备用。🍖🍄
- 热锅凉油，油温5成热时，放入回锅肉煸炒，炒至肉片变色，出油。🍳
- 将肉片盛出备用，锅中留少许油，放入蒜末和姜末炒香。🧄🧄
- 加入豆瓣酱炒出红油，放入生香菇片翻炒。🍄
- 然后加入炒好的回锅肉，翻炒均匀。🍖
- 接着加入青红椒丝，翻炒至断生。🍅
- 最后加入酱油、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。🍲
🌈【小贴士】
- 回锅肉选用五花肉最佳,口感更佳。
- 生香菇切片时，可以适当加入少许盐,便于入味。
- 豆瓣酱的用量可根据个人口味适量调整。
🎉【成品展示】 一道色香味俱佳的回锅肉炒生香菇就做好了！🍲🥰
快来试试这道美味的家常菜吧！相信一定会让你爱不释手！👍👍
