🍲 豆菜炒牛肉简单做法,美味家常菜轻松上桌！
牛肉，豆菜，这两样食材搭配在一起，简直是绝配！就让我来为大家分享一道简单又美味的豆菜炒牛肉的做法，让你的餐桌瞬间焕发光彩！🌟
🍲 【食材准备】
- 牛肉 200克
- 豆菜 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍲 【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 豆菜洗净，切成段；生姜、大蒜切片；青红椒洗净,切丝。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入生姜、大蒜和青红椒丝,炒出香味。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入豆菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,使豆菜熟透。
- 出锅前，可根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的牛肉口感更嫩滑。
- 豆菜不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒牛肉时，油温不宜过高,以免牛肉炒焦。
🍲 【 豆菜炒牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只需简单几步，你就能轻松上桌，为家人带来美味佳肴！快来试试吧！👩🍳🍽️
🌟 美味家常菜，从豆菜炒牛肉开始！祝大家做菜愉快，生活幸福！🎉🎊
