🐷猪脚肉炒大葱，美味家常菜的制作方法
猪脚肉炒大葱是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 猪脚肉：500克
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
我们开始制作这道美味的猪脚肉炒大葱：
将猪脚肉洗净,切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
大葱洗净,切成段；生姜、蒜瓣分别切成末。🧄
热锅凉油,油热后放入生姜末、蒜末爆香。🌶️
将焯好水的猪脚肉放入锅中,翻炒均匀，让猪脚肉表面微微焦黄。🍲
加入适量的料酒、酱油，翻炒均匀，让猪脚肉充分吸收调味料。🍻
放入大葱段,继续翻炒均匀，让大葱的香味融入猪脚肉中。🌿
加入适量的盐、鸡精，调味后翻炒均匀。🍲
猪脚肉炒至熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍽️
一道美味的猪脚肉炒大葱就完成了！😋这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或待客，快来试试吧！👩🍳
温馨提示：炒猪脚肉时，可以适当多放一些油，这样炒出来的猪脚肉更加香滑可口，焯水可以去除猪脚肉的腥味，使口感更加鲜美。🍖🌿
