🍈🌶️🥔 柿子辣椒炒土豆,家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——柿子辣椒炒土豆，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！👩🍳🍳
🍈【食材准备】
- 土豆 2个
- 柿子 2个
- 辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
🌶️【制作步骤】
- 土豆去皮，切成小块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 柿子洗净，切成小块；辣椒去籽，切成条状；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅冷油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 放入柿子块和辣椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和老抽,调味后继续翻炒。
- 炒至柿子熟软，土豆块熟透，汤汁略微收干,即可出锅。
🥔【小贴士】
- 土豆切块后要浸泡在水中，可以防止氧化变黑,同时也能去除多余的淀粉。
- 柿子选择成熟的，口感更佳，但不要选择太软的,以免炒制时破碎。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的柿子辣椒炒土豆就完成了！金黄的土豆块，鲜红的柿子，翠绿的辣椒，搭配在一起，既美观又美味，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🤤
快来和家人朋友一起分享这份美味吧！记得收藏这份做法，随时都能做上一道美味的柿子辣椒炒土豆哦！🎉🎉
