🍲炒巴沙鱼豌豆，美味家常菜，简单易学👩🍳
炒巴沙鱼豌豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出美味的炒巴沙鱼豌豆吧！🤩
🍳【食材准备】
- 巴沙鱼：300克
- 豌豆：150克
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 将巴沙鱼清洗干净，切成小块；豌豆洗净备用；青红椒切丝；姜蒜切片；葱切段。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
- 加入巴沙鱼块，用中火煎至两面金黄,加入料酒去腥。
- 倒入豌豆和青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量生抽和盐调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 巴沙鱼煎至两面金黄即可，不宜煎太久,以免肉质变老。
- 豌豆不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、干辣椒等。
🎉【成品展示】 炒巴沙鱼豌豆色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，豌豆脆爽，青红椒丝增添了一丝辣味，口感丰富。🍲🌈
学会了这道炒巴沙鱼豌豆的做法，赶快动手尝试一下吧！相信你们一定能做出美味的家常菜！😊👩🍳
