黄豆米炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,其鲜香爽口，营养丰富，非常适合夏季食用，下面就来分享一些炒制黄豆米炒黄瓜的小技巧，让你的菜肴更加美味！
🌽【食材准备】
- 黄豆米：100克
- 黄瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 黄豆米提前浸泡1小时，捞出沥干水分。 2️⃣ 黄瓜洗净切片，葱、姜、蒜分别切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入黄豆米翻炒，炒至黄豆米表面微黄，散发出香味。 5️⃣ 倒入黄瓜片，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上葱花，增加香气。
🌈【小贴士】
- 黄豆米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒黄瓜时火候不宜过大,以免黄瓜变黄变软。
- 加入鸡精后,不宜继续翻炒，以免鸡精味道过重。
🍲【成品展示】 炒好的黄豆米炒黄瓜色泽鲜艳，口感清爽，既保留了黄瓜的脆嫩，又吸收了黄豆米的香气，家常菜也能做得如此美味，快动手试试吧！
🎉【 黄豆米炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的菜肴，不妨将这道菜加入你的餐桌，为家人带来健康与美味！🥢🌽🍲
