豆瓣炒白兰菜,一道家常又美味的菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来分享一些炒白兰菜的小技巧，让你轻松做出一道色香味俱全的豆瓣炒白兰菜🍲！
🌿 食材准备：
- 白兰菜：适量
- 豆瓣酱：一大勺
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
🌟 烹饪步骤：
- 白兰菜处理：将白兰菜洗净，切成适当大小的段，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。
- 加入白兰菜：将切好的白兰菜放入锅中，快速翻炒至菜叶变软。
- 调味：加入一大勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，让豆瓣酱的香味充分融入白兰菜中。
- 生抽提鲜：加入适量的生抽，继续翻炒均匀，让白兰菜更加鲜美。
- 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后撒上葱花，出锅即可。
🌟 小贴士：
- 豆瓣酱的选择很重要,选择香味浓郁、辣度适中的豆瓣酱最佳。
- 炒白兰菜时火候要大,动作要快，以免白兰菜炒得太老。
- 可以根据个人口味添加其他调料,如鸡精、胡椒粉等。
豆瓣炒白兰菜,简单几步就能做出美味的佳肴，快快动手试试吧，保证让你食欲大开，家人朋友都会喜欢👍！
