🌿杏鲍菇炒芸豆片，美味佳肴轻松上桌🍽️
杏鲍菇炒芸豆片是一道简单易做、营养丰富、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的杏鲍菇炒芸豆片！
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇2根
- 芸豆150克
- 蒜末适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
🌿【制作步骤】
- 将杏鲍菇洗净,切成薄片；芸豆去筋，洗净，切成片。
- 锅中倒入适量清水,放入芸豆焯水，煮至变色后捞出，沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇片,翻炒均匀，炒至杏鲍菇片表面微黄。
- 倒入焯好水的芸豆片,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以用刀背轻轻拍一下，这样杏鲍菇片更容易入味。
- 芸豆焯水可以去除豆腥味,同时也能使豆角更加脆嫩。
- 翻炒过程中要快速,以免杏鲍菇和芸豆片炒糊。
🌿【 杏鲍菇炒芸豆片是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松在家做出这道美味佳肴，快来试试吧，让家人朋友都大饱口福！🍲🥰
