🔥辣子炒肉炒蒜苗🌿的做法，让你在家也能享受美食！
辣子炒肉炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪肉：300克
- 蒜苗：200克
- 干辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。
- 蒜苗洗净切段,干辣椒剪成小段，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入干辣椒段,继续翻炒，让辣椒的香味释放出来。
- 放入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 一道美味的辣子炒肉炒蒜苗就完成了！🎉
🌿【小贴士】
- 猪肉切片时,可以适当用料酒、盐腌制，这样可以使肉片更加入味。
- 炒蒜苗时,火候要大，快速翻炒，以免蒜苗变黄、变软。
- 干辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
辣子炒肉炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你在家也能享受到地道的川菜风味！🍲🌶️🌿快来试试吧！
