🍍🥩 菠萝炒肉的做法大全,让你轻松成为烹饪高手！
菠萝炒肉，一道色香味俱全的美食，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家揭秘菠萝炒肉的做法大全，让你轻松成为烹饪高手！👩🍳👨🍳
🌟 食材准备：
- 菠萝：1个（约500克）
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🌟 制作步骤：
- 菠萝处理：将菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡10分钟,去除酸味。
- 肉处理：猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。
- 青红椒处理：青红椒洗净，去籽,切成小块。
- 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片,蒜拍碎。
- 炒制：
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,加入葱姜蒜炒香。
- 下入青红椒块,翻炒至断生。
- 再加入菠萝块,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片，加入酱油、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 菠萝切块后，用盐水浸泡可以去除酸味,使口感更佳。
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免肉片炒老。
🌟 变花样：
- 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜等。
- 也可以尝试不同的调味料，如豆瓣酱、辣椒酱等,增加风味。
菠萝炒肉，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试这份做法大全，让你的餐桌更加美味！🍽️🥳
【 烹饪是一门艺术，也是生活的调味品，掌握菠萝炒肉的做法，不仅能让你享受到美食，还能提升你的烹饪技能，愿这份做法大全能成为你厨房中的得力助手，为你的生活增添更多色彩！🎨🌈
