青菜炒大葱是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面就来教大家如何炒出美味可口的青菜炒大葱。
🌱【准备食材】
- 青菜：适量（如油菜、菠菜等）
- 大葱：适量
- 蒜末：少许
- 生抽：适量
- 盐：少许
- 食用油：适量
🌟【炒菜步骤】
- 清洗食材：首先将青菜和大葱清洗干净，青菜要去掉老叶，大葱切段,蒜切末备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 炒大葱：将大葱段放入锅中，翻炒至表面微黄,出香味。
- 加入青菜：将青菜放入锅中，快速翻炒均匀,让青菜均匀受热。
- 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到青菜中。
- 出锅：炒至青菜变软，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 青菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 大葱的香味很浓,所以可以根据个人口味适量调整。
- 如果喜欢口感脆嫩,可以在青菜快熟时加入。
🎉【成品展示】 炒好的青菜炒大葱色泽鲜亮，口感清爽，香气扑鼻，搭配米饭或馒头，是一道非常开胃的家常菜，快来试试这道简单又美味的青菜炒大葱吧！🍳🥬🧅
