蘑菇炒莲花白是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面就来分享一些炒制蘑菇炒莲花白的小技巧,让你轻松做出美味佳肴！
🍄【准备食材】
- 蘑菇：200克
- 莲花白：300克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【炒制步骤】
- 蘑菇洗净切片，莲花白洗净切丝,备用。
- 生姜切丝,蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入蘑菇片，翻炒至蘑菇边缘微黄,出汁。
- 加入莲花白丝,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐、鸡精和胡椒粉调味。
- 炒至莲花白变软，蘑菇熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 蘑菇和莲花白不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 莲花白切丝时，可以稍微切得细一些,这样更容易入味。
- 炒制过程中，注意火候,避免炒糊。
- 蘑菇炒莲花白可以加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的蘑菇炒莲花白就完成了！鲜嫩的蘑菇搭配清脆的莲花白，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的蘑菇炒莲花白吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍲
