🌟鱿鱼仔炒韭菜，简单美味家常菜🌿
鱿鱼仔炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的日常餐桌，下面就来详细介绍一下这道菜的炒制方法。
🌟食材准备：
- 鱿鱼仔 200克
- 韭菜 100克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蒜蓉辣椒酱 1勺（可选，增加辣味）
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：
准备食材：将鱿鱼仔清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，韭菜洗净后切成段，大蒜切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，大火加热至油温升高。
爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，小火煸炒至蒜末微微变黄，散发出香味。
下鱿鱼仔：将切好的鱿鱼仔放入锅中，用大火快速翻炒，炒至鱿鱼仔表面微焦，颜色变得鲜亮。
加入韭菜：将切好的韭菜段放入锅中，与鱿鱼仔一起快速翻炒，让韭菜充分吸收鱿鱼的鲜味。
调味：加入适量的盐和生抽调味，可以根据个人口味加入蒜蓉辣椒酱增加辣味。
翻炒出锅：继续翻炒片刻，直到韭菜变软，鱿鱼仔完全熟透，即可出锅。
🌟小贴士：
- 鱿鱼仔不要炒太久,以免口感变硬。
- 韭菜容易熟,所以要快速翻炒，以免煮过火。
- 为了保持菜肴的鲜味,尽量选择新鲜的食材。
一道美味的鱿鱼仔炒韭菜就这样完成了！简单几步，你也能在家做出餐厅级别的佳肴，快动手试试吧，保证家人朋友都会喜欢！🎉🍲
