🍲面筋炒芸豆丝,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
面筋炒芸豆丝是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味可口的面筋炒芸豆丝吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 面筋 200克
- 芸豆 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟炒制步骤:
面筋和芸豆分别洗净,切成细丝,将切好的面筋和芸豆放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,以免影响口感,焯水后捞出,沥干水分备用。🍲
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
加入焯好水的面筋和芸豆丝,快速翻炒均匀。🍳
加入适量的盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。🍲
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟小贴士:
焯水时,水开后放入面筋和芸豆,焯水时间不宜过长,以免影响口感。
炒菜时,火候要大,快速翻炒,使面筋和芸豆丝更加入味。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料,增加菜品的口感。
面筋和芸豆丝焯水后,可以去除部分豆腥味,使菜品更加美味。
面筋炒芸豆丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,让你在家庭聚餐或朋友聚会中,轻松成为烹饪高手!快来动手试试吧!👩🍳🍲🌿