🌶️广西腊肉炒葱花——家常美味轻松学🍲
广西腊肉,作为一种独特的传统美食，其香浓的口感和独特的风味，深受人们喜爱，而将腊肉与葱花搭配炒制，更是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制一道美味的广西腊肉炒葱花。
🍳【食材准备】
- 广西腊肉：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 油盐生抽：适量
- 花椒粉：少许（可选）
🌿【炒制步骤】
- 准备食材：将广西腊肉切成薄片，大葱切段，生姜和蒜瓣切片备用。
- 腌制腊肉：将切好的腊肉片放入碗中，加入少许生抽和花椒粉，腌制10分钟左右，使其入味。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，放入生姜和蒜瓣爆香。
- 炒腊肉：将腌制好的腊肉片放入锅中，用中火慢慢翻炒，直到腊肉片边缘微卷，颜色变得鲜亮。
- 加入葱花：在腊肉炒至微黄时，加入大葱段，继续翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 腊肉在炒制前最好先进行腌制,这样可以使腊肉更加入味。
- 炒制腊肉时,火候不宜过大，以免腊肉过于焦糊。
- 加入葱花后,翻炒的时间不宜过长，以免葱花炒得太老，影响口感。
广西腊肉炒葱花,不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，快动手试试吧，保证会让你的家人食欲大增，享受这美味的家常佳肴！🍴🥢
