广东炒鲜奶，一道色香味俱佳的传统粤菜，以其独特的口感和做法，深受食客喜爱，就让我来为大家揭秘这道美食的正宗做法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 鲜牛奶：500ml
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 蛋清：2个
- 炼乳：适量
- 芝麻：少许（可选）
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将鲜牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中火慢慢加热至糖完全溶解。🥛 2️⃣ 将淀粉用水调匀，倒入锅中，边倒边快速搅拌，使淀粉充分溶解。🍵 3️⃣ 将鸡蛋清打散，倒入锅中，继续快速搅拌，直至牛奶变得浓稠。🥚 4️⃣ 这时，可以加入适量的炼乳，增加奶香味。🍮 5️⃣ 将炒好的鲜奶倒入碗中，撒上少许芝麻作为装饰。🌱
🌟【小贴士】
- 加热牛奶时，要不断搅拌,以免糊锅。
- 淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
- 炒鲜奶的关键在于快速搅拌,使牛奶迅速凝固。
🍽️【成品展示】 炒好的鲜奶色泽洁白，口感细腻，既有牛奶的香浓，又有炼乳的甜蜜，让人回味无穷。🤤
广东炒鲜奶，不仅是一道美味的甜品，更是广东人热情好客的象征，学会这道正宗做法，在家也能轻松享受地道的粤式美味！🎉
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的广东炒鲜奶！🥳
