🌿芹菜炒肉蒸卤面,美味可口的家常面食🍜
芹菜炒肉蒸卤面,这道家常面食不仅美味可口,而且制作简单,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍲【食材准备】
- 面条:适量
- 芹菜:适量
- 猪肉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 香葱:适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成细丝,加入适量的盐、胡椒粉和生姜末腌制10分钟。
- 芹菜洗净切成小段,大蒜切成蒜末。
- 热锅凉油,放入腌制好的肉丝,翻炒至变色,再加入蒜末和芹菜段,继续翻炒至熟。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀,使肉丝和芹菜充分吸收酱油的味道。
- 将炒好的肉丝和芹菜盛出备用。
- 面条煮熟后,捞出沥干水分,放入碗中。
- 在面条上铺上一层炒好的肉丝和芹菜。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸锅,将面条碗放入蒸锅中。
- 大火蒸10分钟,直至面条熟透。
- 取出蒸好的面条,撒上适量的葱花即可。
🌿【小贴士】
- 芹菜炒肉蒸卤面,面条的软硬程度可以根据个人喜好调整。
- 肉丝和芹菜的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸面条时,火候不宜过大,以免面条糊锅。
🍜【美味分享】 芹菜炒肉蒸卤面,色泽诱人,口感鲜美,面条筋道,肉丝鲜嫩,芹菜清香,让人食欲大增,这道家常面食,不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧!🎉
🌿芹菜炒肉蒸卤面,美味可口的家常面食,你学会了吗?快来试试吧!🌟