大蒜头炒香干是一道简单又美味的家常菜,不仅能满足我们的味蕾，还能带来满满的幸福感，下面就来教大家如何炒出好吃的大蒜头炒香干吧！🌶️
准备好以下食材：
- 大蒜头 3-4瓣
- 香干 200克
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜蓉 适量（可选）
让我们开始烹饪吧！🍳
准备食材：将大蒜头剥皮，切成薄片；香干切成薄片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热左右。
炒香蒜片：将切好的大蒜片放入锅中，用小火慢慢炒香，直到蒜片表面微黄，散发出浓郁的蒜香味。
加入香干：将切好的香干片放入锅中，与蒜片一起翻炒，让香干片均匀地裹上蒜香。
调味：加入生抽、老抽，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到香干中。
加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至香干片变得微微焦黄，蒜香味浓郁时，即可出锅装盘。
蒜蓉点缀（可选）：如果喜欢蒜蓉的味道，可以再将炒好的蒜蓉撒在香干上，增加口感层次。
这样一道色香味俱佳的大蒜头炒香干就完成了！🎉不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
