🍲 豆角碎炒猪肉,美味又简单的家常菜！
豆角碎炒猪肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的豆角碎炒猪肉吧！🌶️
准备好以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 豆角 150克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油适量
步骤如下：
猪里脊肉洗净切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和少量食用油,抓匀腌制10分钟。
豆角洗净切成小段,青红椒去籽切成小块。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,炒至肉片表面微焦。
加入豆角和青红椒,继续翻炒。
加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
待豆角炒熟，汤汁略微收干时,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 豆角炒制时间不宜过长,以免口感变老。
- 猪肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中,可根据个人口味适量调整调料。
豆角碎炒猪肉，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
