茭白莴笋腊肉怎么炒：
🥕🥒🌶️这道茭白莴笋炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，它将茭白、莴笋和腊肉三种食材巧妙地搭配在一起，口感丰富，营养丰富，下面，我将为大家介绍一下这道菜的烹饪方法。
准备好所需的食材：🥕茭白 2 根、莴笋 1 根、腊肉 150 克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
将茭白和莴笋去皮洗净,切成薄片；腊肉洗净，切成薄片；葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
再放入腊肉煸炒至变色,🥩加入料酒和生抽翻炒均匀。
放入茭白和莴笋片翻炒至断生,加入适量盐和鸡精调味即可。
这道茭白莴笋炒腊肉不仅美味可口,而且营养丰富。🥕茭白含有丰富的膳食纤维和维生素 C，具有促进消化、清热解毒的功效，莴笋含有丰富的维生素和矿物质，具有促进新陈代谢、降血压的功效，腊肉含有丰富的蛋白质和脂肪，具有补充能量、增强体力的功效。
这道茭白莴笋炒腊肉是一道非常健康、美味的家常菜，大家不妨试着做一下。😋
