手工炒菊花，是一种传统的中药炮制方法，它不仅保留了菊花的天然药效，还能使菊花的香气更加浓郁，下面，就让我为大家揭秘手工炒菊花的具体步骤吧！🌼
🌟【准备材料】
- 干菊花：适量
- 火炉：一个
- 炒锅：一个
- 砂糖：少许（可选,用于提香）
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 预热炒锅：将炒锅置于火炉上，用中小火预热，预热的过程中，可以用手感受锅体温度,以避免温度过高导致菊花烧焦。
2️⃣ 加入菊花：待炒锅预热至微热时，将干菊花均匀地撒入锅中，注意，不要一次性加入过多,以免影响炒制效果。
3️⃣ 翻炒：用炒锅铲轻轻翻炒菊花，使其受热均匀，在翻炒过程中，要不断翻动菊花,避免局部过热。
4️⃣ 控制火候：在炒制过程中，要密切观察菊花的颜色变化，当菊花由浅黄色变为深黄色时,说明菊花已经炒至七成熟。
5️⃣ 加入砂糖（可选）：如果想要炒出的菊花香气更加浓郁，可以在菊花炒至七成熟时，加入少许砂糖，搅拌均匀后,继续翻炒。
6️⃣ 炒至全熟：继续翻炒菊花，直到其颜色变为深黄色，且散发出浓郁的香气,菊花已经炒至全熟。
7️⃣ 出锅：将炒好的菊花从锅中盛出，放在通风处晾凉，晾凉后,即可装入密封容器中保存。
🌟【注意事项】
- 炒制过程中，火候要控制得当,避免菊花烧焦。
- 炒好的菊花要晾凉后再保存,以免受潮。
- 手工炒菊花具有一定的技巧性,需要多加练习才能掌握。
通过以上步骤，相信大家已经学会了手工炒菊花的方法，让我们一起动手，体验这份传统技艺带来的乐趣吧！🎉🌼
