🍳木耳炒火腿鸡蛋——家常美食,简单易做！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒火腿鸡蛋，这道菜色泽诱人，口感丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 木耳：适量
- 火腿：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【做法步骤】
- 将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；火腿切成薄片；鸡蛋打散备用。
- 将葱、姜、蒜洗净切成末,备用。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 将木耳和火腿片放入锅中,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与木耳和火腿一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 木耳泡发时，可以用温水，这样泡发得更快,也更干净。
- 火腿切片时，可以切得薄一些,这样更容易入味。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒糊。
🍳【成品展示】 一道色香味俱全的木耳炒火腿鸡蛋就完成了！看着金黄的鸡蛋块，搭配着黑亮的木耳和红亮的火腿，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？😋
这道木耳炒火腿鸡蛋不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟
【 亲爱的朋友们，今天关于木耳炒火腿鸡蛋的做法就分享到这里啦，希望这篇文章能对你有所帮助，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
