🌱豆芽炒香菇韭菜——家常美味，简单易学！
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就让我来为大家介绍一道简单易学的佳肴——豆芽炒香菇韭菜。🍲
🌱【食材准备】
- 豆芽 200克
- 香菇 100克
- 韭菜 150克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱【烹饪步骤】
- 将豆芽、香菇和韭菜洗净，分别切成适宜的大小，香菇切片，韭菜切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，释放出浓郁的蒜香。
- 加入香菇片翻炒至表面微黄,香菇的香气开始散发。
- 将豆芽放入锅中,与香菇一起快速翻炒，让豆芽保持脆嫩。
- 加入韭菜段,继续快速翻炒，使所有食材充分混合。
- 加入生抽和盐调味,翻炒均匀，直到韭菜变软即可。
🌱【小贴士】
- 豆芽炒制时火候要大,动作要快，以免豆芽出水变软。
- 香菇切片后,可以先焯水去除杂质，这样炒出来的菜更干净。
- 韭菜不宜炒制时间过长,以免失去脆嫩口感。
🌱【美味分享】 豆芽炒香菇韭菜这道菜色泽鲜艳，口感清新，既保留了豆芽的脆嫩，又吸收了香菇的鲜美，韭菜的清香更是为这道菜增色不少，家常的味道，简单的烹饪，却让人回味无穷，无论是作为下饭菜还是搭配粥品，都是不错的选择哦！🍜
快来动手尝试一下这道豆芽炒香菇韭菜吧,保证会让你的味蕾大饱口福！🥳
