🌶️🌳 肉末炒辣椒炒豆角的美味做法 🍲🍳
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常菜——肉末炒辣椒炒豆角的做法。😊 这道菜色香味俱佳，口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景线。🌈
🌶️ 准备食材：
- 猪肉末 200克
- 辣椒 2个（根据个人口味调整）
- 豆角 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青蒜 1根
- 生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量
🌳 做法步骤：
将豆角洗净切成小段，辣椒去籽切丝，生姜、大蒜、青蒜切末备用。🌱
热锅凉油，油温5成热时，放入猪肉末翻炒至变色，加入姜末、蒜末继续翻炒出香味。🥘
放入豆角段，翻炒片刻，加入生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉调味。🌶️
加入辣椒丝，继续翻炒均匀，炒至豆角变软。🌿
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，撒上青蒜末提香。🍲
出锅前，尝一下味道，根据个人口味适量调整。🌶️
出锅装盘，一道美味的肉末炒辣椒炒豆角就完成了！🍳
🌟 美食小贴士：
- 豆角不易炒熟，所以要提前焯水，焯水时加入少许盐和油,可以保持豆角的翠绿。
- 辣椒的辣度根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 炒菜时火候要掌握好,避免烧糊。
快来试试这道肉末炒辣椒炒豆角吧，相信你一定会喜欢的！🥳 欢迎在评论区分享你的美食心得，一起交流学习哦！🎉
