🥕🥊 萝卜炒培根片,简单美味的家常菜🍲
萝卜炒培根片是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者厨房新手,下面就来教大家如何炒出香脆可口的萝卜炒培根片。
🌟 准备食材：
- 白萝卜 1根
- 培根 4片
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 少许（可选）
🌟 炒制步骤：
将白萝卜去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分，培根切成薄片,大蒜和生姜切成末。
青红椒洗净去籽，切成条状,备用。
热锅冷油，油热后放入培根片，中小火慢慢煎至两面微黄，培根出油,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香,然后加入萝卜片翻炒。
翻炒过程中，可以加入少许盐调味,让萝卜片更加入味。
当萝卜片炒至半透明时，加入煎好的培根片,继续翻炒均匀。
如果喜欢颜色更深一些,可以加入少许老抽调色。
加入青红椒条，快速翻炒均匀,让青红椒的清香融入萝卜和培根中。
炒至青红椒断生，加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 萝卜切片时，可以斜切,这样炒出来的萝卜片更加美观。
- 煎培根时，不要煎得太久,以免培根变得过于干硬。
- 翻炒萝卜和培根时，火候不宜太大，以免萝卜炒得太烂,失去口感。
一道美味的萝卜炒培根片就这样完成了！🎉 不仅色香味俱佳，而且营养丰富，快快动手试试吧！👩🍳🍽️
