🍗乡村味道炒鸡块的做法，家的味道在这里！
在我国的乡村,有一种独特的味道，那就是炒鸡块。🍗这道菜色香味俱佳，让人回味无穷，就让我来为大家揭秘乡村味道炒鸡块的独特做法，让你在家也能享受到那份家的温馨。
🍗【食材准备】
- 鸡腿肉 500克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍗【做法步骤】
- 鸡腿肉洗净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽切块；大蒜、生姜分别切片备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，下入鸡块翻炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片、姜片爆香。
- 将炒好的鸡块重新倒入锅中,加入酱油、老抽、白糖翻炒均匀。
- 加入青红椒块,快速翻炒至青红椒断生。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡块时,可以加入少许胡椒粉，去腥增香。
- 炒鸡块时,火候不宜过大，以免鸡块炒老。
- 青红椒可以根据个人喜好选择,喜欢辣的可以加入干辣椒。
🍗乡村味道炒鸡块，不仅味道鲜美，而且做法简单，每当家人围坐在一起，品尝这道美味的炒鸡块，那份家的温馨便弥漫在空气中，快来动手尝试一下吧，让这份乡村的味道陪伴你的每一个美好时光！🏠🍲
