洋葱肉丝炒榨菜——家常美味，简单易学🍳
家宴上总少不了一道美味的炒菜,洋葱肉丝炒榨菜就是其中一道家常菜，这道菜色泽诱人，口感丰富，既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的洋葱肉丝炒榨菜吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 洋葱：1个
- 猪肉：适量
- 榨菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
我们开始烹饪步骤：
将猪肉切成细丝,用少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟，让肉丝入味。🍖
洋葱切丝,生姜、大蒜切片备用。🧅
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油,下入姜片、蒜片爆香，再加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。🌿
将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入榨菜一起翻炒。🍲
根据个人口味,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍲
撒上少许胡椒粉提味,翻炒均匀即可出锅。🌶️
完成以上步骤,一道美味的洋葱肉丝炒榨菜就炒好了！😋
这道菜的关键在于火候的掌握和调味的适量,炒肉丝时，火不宜太大，以免肉丝炒焦；炒洋葱时，火不宜太小，以免洋葱炒不熟，调味时，根据个人口味调整盐、酱油的用量，使菜肴更加美味，快来试试这道家常菜吧，相信你一定会爱上它的！🌟
