牛肉饼炒豆角是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下牛肉饼炒豆角的制作方法吧！🍲
🔍【食材准备】
- 牛肉饼 2个
- 豆角 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
将牛肉饼切成薄片,豆角去筋洗净切成小段，大蒜和生姜切成末，青红椒切丝备用。🍖🍅
热锅凉油,油热后放入牛肉饼，两面煎至金黄色，捞出备用。🍳🍲
锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。🌶️
将豆角放入锅中,翻炒至豆角变软，可以加入适量的盐、生抽、老抽和料酒调味。🍲🍜
将煎好的牛肉饼重新放入锅中,与豆角一起翻炒均匀，使牛肉饼充分吸收豆角的鲜味。🍖🍅
翻炒至豆角熟透,加入适量的鸡精提鲜，即可出锅装盘。🍲🍽️
🌟【小贴士】
- 牛肉饼可以提前准备好,这样烹饪起来会更加方便。
- 豆角不易熟,所以要提前炒至变软，以免口感过硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
牛肉饼炒豆角是一道简单美味的家常菜,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来试试这道菜吧，相信一定会让你大饱口福的！🎉🍴
