🍂杏鲍菇炒猪脚筋的美味做法🍲
杏鲍菇炒猪脚筋是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 杏鲍菇 2根
- 猪脚筋 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
将杏鲍菇洗净，切成条状；猪脚筋也切成条状备用。🍂
葱切段，姜蒜切片备用。🌶️
热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香。🍳
将猪脚筋放入锅中翻炒至表面微黄。🐷
加入杏鲍菇条，继续翻炒至杏鲍菇表面微黄。🍂
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍴
加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。🍲
出锅前撒上葱段，翻炒均匀即可。🌿
🌟小贴士：
- 猪脚筋在烹饪前可以先用开水焯水,去除腥味。
- 翻炒杏鲍菇时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 勾芡时，水淀粉不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
🍲杏鲍菇炒猪脚筋是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！👨👩👧👦🎉
