🍲 饭堂炒河粉，这样做才好吃！
亲爱的美食探索者们,今天我要和大家分享一个家常又美味的炒河粉秘籍！🍜 在饭堂里，一碗热腾腾的炒河粉总是让人食欲大增，如何让饭堂的炒河粉更加美味呢？下面就来跟我一起学习吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：河粉、猪肉、青菜、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精等。🍖🥬🥕🍄
【炒河粉步骤】：
1️⃣ 河粉提前用温水泡软，捞出沥干水分备用。🍜 2️⃣ 猪肉切成细丝，用少许盐、酱油、料酒腌制10分钟。🍖 3️⃣ 青菜、胡萝卜、木耳洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。🥬🥕🍄 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍖 5️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒至断生。🥕🍄 6️⃣ 将泡软的河粉放入锅中，用筷子轻轻打散，加入炒好的猪肉丝，翻炒均匀。🍜 7️⃣ 加入适量的酱油、蚝油、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。🍜 8️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🍃
【小贴士】：
- 河粉泡软后要沥干水分,否则炒出来的河粉会黏糊糊的。
- 猪肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 炒河粉时火候要大,动作要快，以免河粉炒糊。
这样一道美味的饭堂炒河粉就完成了！🎉 软糯的河粉搭配鲜嫩的肉丝和丰富的蔬菜，口感丰富，营养均衡，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择哦！🍽️
快来试试这个炒河粉的做法吧,相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟
