🍳张亮赛螃蟹炒番茄，家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——张亮赛螃蟹炒番茄，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 螃蟹：2只
- 番茄：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成小块备用。🦀
- 番茄处理：番茄洗净，切成小块备用。🍅
- 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，蒜切末备用。🧄
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。🌶️
- 炒螃蟹：将切好的螃蟹块放入锅中，加入料酒，翻炒至螃蟹变色。🦀
- 加入番茄：将切好的番茄块放入锅中，与螃蟹一起翻炒。🍅
- 调味：加入适量盐和生抽，翻炒均匀，让番茄和螃蟹的味道充分融合。🍲
- 出锅：炒至番茄出汁，螃蟹熟透，即可出锅装盘。🍽️
🍳【小贴士】
- 螃蟹在处理时,要注意去掉蟹鳃和蟹脚，这样口感更佳。
- 番茄可以选择新鲜的,这样炒出来的菜更加鲜美。
- 炒菜时,火候要适中，以免烧焦。
🍳【成品展示】 一道色香味俱全的张亮赛螃蟹炒番茄就完成了！🎉看着这红彤彤的番茄和金黄的螃蟹，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👨🍳👩🍳
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍽️🥳
