🌟家乡炒核桃的做法🌟
在我国广袤的土地上,美食种类繁多，各具特色，我要为大家分享一道我家乡的经典美食——炒核桃。🍿
🌟食材准备🌟
- 新鲜核桃仁500克
- 红糖50克
- 生抽、老抽各10毫升
- 花椒粉、盐适量
- 植物油适量
🌟做法步骤🌟
1️⃣ 将核桃仁放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。🌊
2️⃣ 锅中倒入适量植物油，加热至五成热。🔥
3️⃣ 将焯水后的核桃仁放入锅中，中火翻炒至表面微黄。🌟
4️⃣ 加入红糖、生抽、老抽，继续翻炒。🍬
5️⃣ 加入花椒粉、盐，翻炒均匀。🌶️
6️⃣ 待核桃仁炒至糖色均匀，出锅装盘即可。🍽️
🌟炒核桃小贴士🌟
- 焯水可以去除核桃仁的涩味,使口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 红糖可以使核桃仁呈现出诱人的糖色,增加口感。
- 核桃仁可以提前准备好,炒制时更加方便。
🌟家乡炒核桃的美味，让人回味无穷，每当佳节来临，家人围坐在一起，品尝这道美食，温馨的氛围弥漫在每一个角落。🏠
就让我们一起动手,为家人制作一道美味的家乡炒核桃吧！👩🍳👨🍳
愿这份美食,带给你满满的家乡味道。🍃🌿
