🍞🌿 油烙饼炒素菜,美味又简单!
油烙饼,作为一种传统的面食,搭配各种素菜炒制,既营养又美味,下面,就让我来给大家分享一下油烙饼炒素菜的具体做法吧!👩🍳
🌿 准备食材:
- 油烙饼:2张
- 菠菜:适量
- 木耳:适量
- 青红椒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
🌿 炒菜步骤:
将菠菜、木耳、青红椒分别洗净,切成适合炒制的大小,葱、姜、蒜切成末备用。🍃
把油烙饼切成条状,备用。🍞
热锅凉油,油温五成热时,放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
加入菠菜、木耳、青红椒翻炒至断生。🍅
加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。🍲
加入切好的油烙饼条,快速翻炒均匀,让饼条充分吸收蔬菜的香气。🍞
炒至饼条表面微焦,即可出锅装盘。🍽️
🌿 小贴士:
- 炒菜时火候要适中,以免饼条烧焦。
- 适量加入酱油,可以使饼条更加入味。
- 油烙饼条不宜炒得太久,以免失去口感。
这样一道美味的油烙饼炒素菜就完成了!🎉 色香味俱佳,营养丰富,快快动手试试吧!👩🍳🍴