炒洋白菜米饭是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享一下怎么炒洋白菜米饭，让这道菜更加美味可口👩🍳🍲。
准备好以下食材：
- 洋白菜：1颗（根据个人喜好调整）
- 米饭：适量（最好是隔夜饭，口感更好）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤如下：
- 洋白菜洗净切丝,葱、姜、蒜切末备用🥬🌿。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，出香味后加入洋白菜丝翻炒至变软🍳👩🍳。
- 将洋白菜炒至半熟时,加入适量的盐调味，翻炒均匀，让每一片叶子都裹上盐分🍲🥄。
- 将隔夜饭倒入锅中,用铲子翻炒均匀，让米饭和洋白菜充分混合，米饭可以适当压碎，使口感更加丰富🍚。
- 加入适量的酱油调色调味,根据个人口味可以适量添加鸡精提鲜，继续翻炒均匀，直至米饭完全吸收酱油的香味🌶️。
- 加入适量的花椒油增香,翻炒均匀，撒上葱花增色增香，即可出锅🌿🍽️。
小贴士：
- 炒洋白菜米饭时,最好使用隔夜饭，这样炒出来的米饭更加香软。
- 洋白菜不要炒得太久,以免出水过多，影响口感。
- 调味料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒，喜欢酸味可以加入醋。
这样一来,一道美味的炒洋白菜米饭就完成了，简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧！🎉🍽️
