🍽️生菜腐竹黑木耳炒制攻略🍲
大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——生菜腐竹黑木耳炒制攻略，这道菜色泽诱人，口感爽滑，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿食材清单：
- 生菜：适量
- 腐竹：适量
- 黑木耳：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌿制作步骤：
- 将生菜洗净切成条状,腐竹和黑木耳提前用水泡发，泡发后切成适当大小的段。
- 将蒜末和生姜末切成碎末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,炒至腐竹变软。
- 加入生菜,快速翻炒均匀，让生菜均匀裹上调味料。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
- 炒至生菜变软,汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 腐竹和黑木耳泡发时,可以用温水，这样泡发时间更短，口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免生菜炒得太老，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🍲美食分享： 这道生菜腐竹黑木耳炒制简单，色香味俱佳，是一道非常适合家常的菜品，生菜的清爽口感，腐竹的软糯，黑木耳的鲜美，三者搭配在一起，既营养又美味，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！
🎉 生菜腐竹黑木耳炒制攻略，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的美食，赶快动手尝试一下吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🍽️🍲🎉
