🌶️🥮炒苦瓜洋葱做法大全🍲
大家好！今天我要给大家分享一道非常健康美味的家常菜——🌶️炒苦瓜洋葱，苦瓜具有清热解毒、降火降血压的功效，而洋葱则有助消化、增强免疫力的作用，两者搭配，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒苦瓜洋葱的做法吧！👩🍳👨🍳
🌿所需食材
- 苦瓜：1根
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：1勺
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🍳制作步骤
准备食材：将苦瓜洗净，切成薄片；洋葱切丝；蒜末备用。
焯水：锅中加水，放入少许盐和油，将苦瓜片焯水1分钟,捞出备用。
炒制：热锅倒油，放入蒜末爆香,再加入洋葱丝翻炒至微黄。
加入苦瓜：将焯好水的苦瓜片放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士
- 苦瓜焯水可以去除苦味,使口感更佳。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
- 洋葱和苦瓜的搭配，既美味又健康,适合各个年龄段的人食用。
🎉一道美味的炒苦瓜洋葱就完成了！快快动手尝试一下吧！相信这道菜一定会让你爱不释手！🥳🥳
