黄豆炒黑木耳是一道简单又美味的家常菜,黄豆和黑木耳都是营养丰富的食材，搭配在一起，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的黄豆炒黑木耳。
🌟 准备食材：
- 黄豆：适量
- 黑木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌟 炒制步骤：
- 将黄豆提前浸泡4-6小时，使其变软，方便烹饪。
- 黑木耳提前泡发,洗净，撕成小朵。
- 葱、姜、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入泡发好的黄豆,翻炒至黄豆表面微黄。
- 加入黑木耳,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和料酒，翻炒均匀。
- 炒至黄豆和黑木耳熟透,汤汁收浓即可。
🌟 小贴士：
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🌟 美味分享：
黄豆炒黑木耳是一道色香味俱佳的菜肴,营养丰富，口感鲜美，黄豆的软糯与黑木耳的爽脆相得益彰，让人回味无穷，这道菜既可以作为家常便饭，也可以作为待客佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌟
