🍲 肉片炒豆芽洋葱,家常美味轻松学!
🍲 肉片炒豆芽洋葱是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌿
🍲 【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 豆芽 100克
- 洋葱 1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
🍲 【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐和蒜末,腌制10分钟,让肉片入味。🍖
- 豆芽洗净,去掉根部;洋葱切成丝。🌿
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍲
- 锅中留底油,放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。🥦
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与洋葱丝一起翻炒。🍖
- 放入豆芽,快速翻炒均匀,使豆芽断生。🌿
- 出锅前,根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可。🍲
🍲 【小贴士】
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。🍖
- 炒豆芽时,火候要大,动作要快,以免豆芽炒得太老。🌿
- 洋葱切丝后,可以先焯水去除辛辣味,这样炒出来的菜更加美味。🥦
🍲 肉片炒豆芽洋葱是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,快动手试试吧,相信你一定能做出美味的肉片炒豆芽洋葱!🍲🌿🍖