🌱豆芽土豆炒肉末,美味家常菜的制作方法🍲
豆芽土豆炒肉末是一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 土豆：1个
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 豆芽洗净，去掉根部,沥干水分备用。
- 青椒洗净，去籽,切成小块备用。
- 生姜、大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入猪肉末，翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 加入土豆块，翻炒均匀,炒至土豆块表面微黄。
- 加入豆芽、青椒块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀,出锅即可。
🌱【小贴士】
- 土豆块不宜切得太小,以免炒制过程中散开。
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感。
- 猪肉末可以选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
🌱【成品展示】 一道色香味俱全的豆芽土豆炒肉末就做好了！🍽️
这道菜简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉
