🥢猪肉炒韭菜茭白，家常美味，简单易学！
猪肉炒韭菜茭白是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味的猪肉炒韭菜茭白！
🍖【食材准备】
- 猪肉：适量
- 韭菜：适量
- 茭白：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。
- 韭菜洗净切段,茭白去壳切片，生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜片和大蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 加入茭白片,继续翻炒均匀。
- 待茭白炒至断生后,放入韭菜段，快速翻炒。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 炒菜时,火候要掌握好，不宜过大，以免烧焦。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
猪肉炒韭菜茭白是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受美味佳肴！赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
