卤肉炒韭菜苔是一道色香味俱佳的家常菜，下面就来分享一下如何将这道菜炒得好吃🍲。
准备好食材：卤肉、韭菜苔、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
卤肉切片备用，韭菜苔洗净切段，蒜、姜切末。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入卤肉翻炒至变色,加入料酒去腥。
接着放入韭菜苔,快速翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀,让韭菜苔充分吸收调料的味道。
炒至韭菜苔变软,出锅前撒上葱花提香。
一道美味的卤肉炒韭菜苔就完成了！🎉
注意事项：
卤肉要提前切片备用,这样炒起来更快。
韭菜苔不宜炒太久,以免失去口感。
炒菜时火候要掌握好，不宜太大,以免烧糊。
调料可以根据个人口味适量增减。
动手试试吧！相信你也能做出一道美味的卤肉炒韭菜苔！🍲🍲🍲
