火锅年糕可以炒肉丝吃吗？🤔
火锅年糕，作为火锅中的经典食材，口感Q弹，营养丰富，火锅年糕可以炒肉丝吃吗？答案是肯定的！👍
火锅年糕炒肉丝是一道非常美味的家常菜，不仅保留了年糕的口感，还增加了肉丝的鲜美，下面,我就为大家分享一下这道菜的制作方法。
准备好食材：火锅年糕、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
- 将猪肉切成细丝，加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将年糕切成小段，青椒、红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，油热后下入肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入年糕段，翻炒均匀,炒至年糕表面微黄。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入青椒、红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
这道火锅年糕炒肉丝，色泽鲜艳，口感丰富，年糕的Q弹与肉丝的鲜美相得益彰，让人回味无穷。🍲
这道菜的制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
火锅年糕可以炒肉丝吃，而且味道相当不错，不妨将这道菜加入你的餐桌，为家人带来一份美味与营养。🎉🎊
